CafeHT.com

Kết bạn, Làm Quen, Học hỏi, Chia sẻ, Kinh nghiem, Phan mem, May Tinh, Nhat ky Online


You are not connected. Please login or register

Chuyển đến trang : 1, 2, 3  Next

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down  Thông điệp [Trang 1 trong tổng số 3 trang]

hang_queen

1CafeHT Đặc sản Nam định on Wed 08 Jun 2011, 01:04

avatar
hang_queen Moderator

Posts : 678

Liked : 181

Point : 986

Join : 30/04/2010

Bánh chưng bà Thìn

Ai có dịp đi ngang qua Yên Định xin đừng quên ghé Hương Quê nếm bánh chưng bà Thìn. Người Hải Hậu ai mà không nhớ và nhắc đến bánh chưng bà Thìn như một niềm tự hào.




Bánh chưng bà Thìn

Cùng với cá kho, bánh gai, cá gỏi, chè kho Nam Định là đặc sản dân dã mà đặc sắc của một vùng đất cổ giàu chất văn hóa. Ai cũng biết chè kho nấu đúng cách rất khó về mặt kỹ thuật.


Chè kho Nam Định
Phải nói ngay rằng, từ trước cho đến nay thường truyền tụng và ca ngợi nhiều về phở “Hà Nội”. Nhưng có điều thú vị là trước và trong khi có “phở Hà Nội” đã và luôn có một trung tâm “phở Nam Định”.


Phở gia truyền Nam Định
Đây là món quà gia truyền của gia đình bà Trần Thị Bé (Tý) ở ngõ Hai Bà Trưng, là món quà phục vụ người dân Thành Nam từ thế kỷ XIX đến nay.


Bún chả Thành Nam

Kẹo sìu châu Nguyên Hương là món quà đặc sản của gia đình tư nhân, và ở Thành Nam hiện nay có gia đình ông Đỗ Đình Thọ làm được kẹo này.


Kẹo sìu châu Nguyên Hương

Tên gọi bánh nhãn là do dân gian đặt, vì thấy nó tròn và màu bánh giống màu quả nhãn. Thứ nữa là do dân gian cũng muốn nâng giá trị của món quà quê này, vì chất lượng của bánh ngon và quý, nên gọi nó giống tên một loại quả quý đã có thời kỳ dùng để tiến vua là quả nhãn


Bánh nhãn Hải Hậu
Bánh gai thành Nam ăn ngon và dẻo. Vị ngon xuất phát từ bột nếp trộn bột lá gai thơm lừng, từ nhân đỗ xanh bùi lựng.


Bánh Gai bà Thi
Ở nước ta nhiều nơi có gạo tám, nhưng gạo tám Nam Định nổi tiếng ngon. Từ xa xưa gạo tám ở đây đã được chọn để tiến vua. Ngày nay thường được dùng trong các tiệc chiêu đãi lớn của Nhà nước khi tiếp những vị nguyên thủ quốc gia. Và là một mặt hàng xuất khẩu quan trọng.


Gạo tám Hải Hậu
Giò lụa là đặc sản của Việt Nam nói chung. Nhưng giò lụa Nam Định xưa nay nổi tiếng ngon hơn cả. Giò lụa Nam Định vẫn được khách sành ăn ở mọi miền đất nước ca ngợi.


Giò lụa Nam Định
Xem ra cái tên chuối ngự này sang hơn các loại tiến vua khác. Ví dụ: Các thứ tiến vua đều được gọi là tiến, duy có chuối thì được gọi là chuối ngự: Vải tiến (Thanh Hà, Hải Dương), Nhãn tiến (Hưng Yên), Mắm tiến (Thái Bình), Chim tiến (sâm cầm Hồ Tây, Hà Nội).


Chuối Ngự Nam Định
NEM NẮM GIAO THỦY-Khi thường thức nem nắm Giao Thủy có một vị ngọt của thịt, vị thơm của thính, sừn sựt của bì lợn quyện với vị bùi của lá sung, ăn đậm đà rất kỳ thú trong miệng


Nem nấm gạo Thuỷ




Được sửa bởi hang_queen ngày Wed 08 Jun 2011, 09:07; sửa lần 2.


- - - - - - - - - Vui lòng ghi rõ NGUỒN bài viết trước khi đăng bài- - - - - - - - -
:chao: :iloveu:
Thích0Báo xấu0

Gửi một tin nhắn lên tường.

Gửi báo cáo lỗi về bài viết này.

hang_queen

2CafeHT Re: Đặc sản Nam định on Wed 08 Jun 2011, 01:09

avatar
hang_queen Moderator

Posts : 678

Liked : 181

Point : 986

Join : 30/04/2010

hôm nay thấy nhớ món ăn nam định quá nên post cho mọi người coi
mình thích nhất món phở và bánh gai bà thi
Nếu ai có dịp về nam định thì có vài địa chỉ cho mọi người thử nhé
1.Phở Bảy cầu muối: hàng này ngon mà cũng nổi tiếng.nằm đối diện sân vận động Thiên trường
2.Kẹo sìu châu : ngay đầu ngã tư Minh Khai và mạc Thị Bưởi nha (qên số nhà :) )
3.bánh gai :nên mua ở cuối đường Trần Hưng Đạo gần cầu Đò Quan.Hàng bánh gai Bà thi duy nhất ở đường đó luôn

còn món bánh cuốn Làng Kênh nữa nhưng bây giờ họ làm không ngon lắm nên mình k post nữa :D


- - - - - - - - - Vui lòng ghi rõ NGUỒN bài viết trước khi đăng bài- - - - - - - - -
:chao: :iloveu:
hang_queen

3CafeHT Re: Đặc sản Nam định on Wed 08 Jun 2011, 01:16

avatar
hang_queen Moderator

Posts : 678

Liked : 181

Point : 986

Join : 30/04/2010

món nem nắm chưa được xuống tận giao thủy măm.nhưng ăn ở chỗ mình cũng thấy nó bình thường.nhìn lạ lạ thôi


- - - - - - - - - Vui lòng ghi rõ NGUỒN bài viết trước khi đăng bài- - - - - - - - -
:chao: :iloveu:
hieufpt

4CafeHT Re: Đặc sản Nam định on Wed 08 Jun 2011, 01:28

avatar
hieufpt Chủ Quán

Posts : 1760

Liked : 1170

Point : 4050

Join : 23/08/2010

Ôi anh nhìn món nào cũng muốn ăn hix


- - - - - - - - - Vui lòng ghi rõ NGUỒN bài viết trước khi đăng bài- - - - - - - - -
hang_queen

5CafeHT Re: Đặc sản Nam định on Wed 08 Jun 2011, 07:05

avatar
hang_queen Moderator

Posts : 678

Liked : 181

Point : 986

Join : 30/04/2010

[You must be registered and logged in to see this link.] đã viết:Ôi anh nhìn món nào cũng muốn ăn hix

hehe.về quê e đi


- - - - - - - - - Vui lòng ghi rõ NGUỒN bài viết trước khi đăng bài- - - - - - - - -
:chao: :iloveu:
Vietnam_tnd

6CafeHT Re: Đặc sản Nam định on Wed 08 Jun 2011, 07:48

avatar
Vietnam_tnd Moderator

Posts : 113

Liked : 49

Point : 188

Join : 10/01/2011

Nhìn đã thèm roài không biết em hằng có nhã ý mời anh đến đó thưởng thức không nhỉ???? )):

Thích0Báo xấu0

Gửi một tin nhắn lên tường.

Gửi báo cáo lỗi về bài viết này.

axc_victory

7CafeHT Re: Đặc sản Nam định on Wed 08 Jun 2011, 07:54

avatar
axc_victory Moderator

Posts : 943

Liked : 288

Point : 1423

Join : 03/04/2010

hơ hơ. giò lụa thì thua quê anh rồi nhé :d

Thích0Báo xấu0

Gửi một tin nhắn lên tường.

Gửi báo cáo lỗi về bài viết này.

hang_queen

8CafeHT Re: Đặc sản Nam định on Wed 08 Jun 2011, 08:52

avatar
hang_queen Moderator

Posts : 678

Liked : 181

Point : 986

Join : 30/04/2010

[You must be registered and logged in to see this link.] đã viết:hơ hơ. giò lụa thì thua quê anh rồi nhé :d


thế ạ.:) món giò là món em ngại ăn nhất đó :d


- - - - - - - - - Vui lòng ghi rõ NGUỒN bài viết trước khi đăng bài- - - - - - - - -
:chao: :iloveu:
Thích0Báo xấu0

Gửi một tin nhắn lên tường.

Gửi báo cáo lỗi về bài viết này.

hang_queen

9CafeHT Re: Đặc sản Nam định on Wed 08 Jun 2011, 08:55

avatar
hang_queen Moderator

Posts : 678

Liked : 181

Point : 986

Join : 30/04/2010

[You must be registered and logged in to see this link.] đã viết:Nhìn đã thèm roài không biết em hằng có nhã ý mời anh đến đó thưởng thức không nhỉ???? )):


keke.được ạ.nếu anh có hứng thú với quê e :)


- - - - - - - - - Vui lòng ghi rõ NGUỒN bài viết trước khi đăng bài- - - - - - - - -
:chao: :iloveu:
tmt_truong_pro

10CafeHT Re: Đặc sản Nam định on Wed 08 Jun 2011, 21:11

avatar
tmt_truong_pro Trà Hoa Sứ

Posts : 610

Liked : 137

Point : 895

Join : 30/03/2010

phở Nam Định, :ancom:

tmt_truong_pro

11CafeHT Re: Đặc sản Nam định on Wed 08 Jun 2011, 21:12

avatar
tmt_truong_pro Trà Hoa Sứ

Posts : 610

Liked : 137

Point : 895

Join : 30/03/2010

món j nam định cũng ngon, ko bít con gái thì sao nhỉ :ke:

hang_queen

12CafeHT Re: Đặc sản Nam định on Wed 08 Jun 2011, 23:04

avatar
hang_queen Moderator

Posts : 678

Liked : 181

Point : 986

Join : 30/04/2010

[You must be registered and logged in to see this link.] đã viết:món j nam định cũng ngon, ko bít con gái thì sao nhỉ :ke:

món ăn k thể so với con gái được anh ạ :d
cái gì cũng còn phải thùy từng người.hợp ng` này nhưng có khi người kia lại k thích :)


- - - - - - - - - Vui lòng ghi rõ NGUỒN bài viết trước khi đăng bài- - - - - - - - -
:chao: :iloveu:
a_heng_lai_le

13CafeHT Re: Đặc sản Nam định on Thu 09 Jun 2011, 07:54

avatar
a_heng_lai_le Forever Team

Posts : 826

Liked : 1018

Point : 3028

Join : 19/09/2010

Ngon thế :xinhthe:
Cũng ăn được vài món rồi, nhưng kẹo sìu thì chưa từng đc biết, trông lạ lạ nhỉ? :sao:
Chí ít Nam Định còn có đặc sản chứ Hải Phòng ngoài mấy con mực, cua, tôm..hải sản ra chả có gì nổi tiếng, ah có bánh đa cua :)

Thích0Báo xấu0

Gửi một tin nhắn lên tường.

Gửi báo cáo lỗi về bài viết này.

trunghung91

14CafeHT Re: Đặc sản Nam định on Thu 09 Jun 2011, 20:34

avatar
trunghung91 Trà Chanh

Posts : 45

Liked : 11

Point : 72

Join : 09/06/2011

hê mình cũng nam định nè→ mình thị trấn quất lâm→giao thủy

hoanghg

15CafeHT Re: Đặc sản Nam định on Thu 09 Jun 2011, 20:56

avatar
hoanghg Trà Hoa Sứ

Posts : 547

Liked : 179

Point : 984

Join : 06/11/2010

Ôi nhiêu món ngon quá nhưng chắc là đắt lắm nhỉ " không có :tien:"

trunghung91

16CafeHT Re: Đặc sản Nam định on Fri 10 Jun 2011, 18:04

avatar
trunghung91 Trà Chanh

Posts : 45

Liked : 11

Point : 72

Join : 09/06/2011

bạn ơi không đắt đâu bạn cứ ề quê mình sẽ biết :happy:

axc_victory

17CafeHT Re: Đặc sản Nam định on Fri 10 Jun 2011, 18:10

avatar
axc_victory Moderator

Posts : 943

Liked : 288

Point : 1423

Join : 03/04/2010

Chưa có dịp về Nam Định :cry:

Thích0Báo xấu0

Gửi một tin nhắn lên tường.

Gửi báo cáo lỗi về bài viết này.

hang_queen

18CafeHT Re: Đặc sản Nam định on Fri 10 Jun 2011, 21:45

avatar
hang_queen Moderator

Posts : 678

Liked : 181

Point : 986

Join : 30/04/2010

[You must be registered and logged in to see this link.] đã viết:Ngon thế :xinhthe:
Cũng ăn được vài món rồi, nhưng kẹo sìu thì chưa từng đc biết, trông lạ lạ nhỉ? :sao:
Chí ít Nam Định còn có đặc sản chứ Hải Phòng ngoài mấy con mực, cua, tôm..hải sản ra chả có gì nổi tiếng, ah có bánh đa cua :)

bg về nha chị :)


- - - - - - - - - Vui lòng ghi rõ NGUỒN bài viết trước khi đăng bài- - - - - - - - -
:chao: :iloveu:
hang_queen

19CafeHT Re: Đặc sản Nam định on Fri 10 Jun 2011, 21:49

avatar
hang_queen Moderator

Posts : 678

Liked : 181

Point : 986

Join : 30/04/2010

[You must be registered and logged in to see this link.] đã viết:hê mình cũng nam định nè→ mình thị trấn quất lâm→giao thủy

đồng hương nam định rùi.mình mới xuống biển qất lâm 1 lần thui :)


- - - - - - - - - Vui lòng ghi rõ NGUỒN bài viết trước khi đăng bài- - - - - - - - -
:chao: :iloveu:
hang_queen

20CafeHT Re: Đặc sản Nam định on Fri 10 Jun 2011, 21:51

avatar
hang_queen Moderator

Posts : 678

Liked : 181

Point : 986

Join : 30/04/2010

[You must be registered and logged in to see this link.] đã viết:Chưa có dịp về Nam Định :cry:

vậy khi nào có dịp anh nhớ ghé qa nha


- - - - - - - - - Vui lòng ghi rõ NGUỒN bài viết trước khi đăng bài- - - - - - - - -
:chao: :iloveu:
hoanghg

21CafeHT Re: Đặc sản Nam định on Sat 11 Jun 2011, 00:07

avatar
hoanghg Trà Hoa Sứ

Posts : 547

Liked : 179

Point : 984

Join : 06/11/2010

[You must be registered and logged in to see this link.] đã viết:bạn ơi không đắt đâu bạn cứ ề quê mình sẽ biết :happy:

vậy à hôm nào có dịp đi Nam Định du lịch môt lần mới được.

Chắc lại làm phiền mọi người ấy chứ. :happy:

a_heng_lai_le

22CafeHT Re: Đặc sản Nam định on Sat 11 Jun 2011, 10:17

avatar
a_heng_lai_le Forever Team

Posts : 826

Liked : 1018

Point : 3028

Join : 19/09/2010

[You must be registered and logged in to see this link.] đã viết:
[You must be registered and logged in to see this link.] đã viết:bạn ơi không đắt đâu bạn cứ ề quê mình sẽ biết :happy:

vậy à hôm nào có dịp đi Nam Định du lịch môt lần mới được.

Chắc lại làm phiền mọi người ấy chứ. :happy:


Hoanghg đến Nam Định chơi rồi lúc về tặng 1 bài thơ thì ko làm phiền mọi ng đâu, các bạn ở Nam Định nhỉ.... :d

vitamint

23CafeHT Re: Đặc sản Nam định on Sat 11 Jun 2011, 17:52

vitamint Trà Chanh

Posts : 59

Liked : 9

Point : 77

Join : 18/05/2010

ở đây còn thiếu cả bánh cuốn nam định nữa cũng ngon lắm :P
mà còn món 4f nam định nữa cũng đỉnh luôn nhaaaaaaaaaaaa =))

trunghung91

24CafeHT Re: Đặc sản Nam định on Sat 11 Jun 2011, 18:48

avatar
trunghung91 Trà Chanh

Posts : 45

Liked : 11

Point : 72

Join : 09/06/2011

hj
hôm nào forum ta về nam định chơi nhé
thưởng thức đặc sản nam định

Sweet_Candy

25CafeHT Re: Đặc sản Nam định on Sat 11 Jun 2011, 19:10

avatar
Sweet_Candy Moderator

Posts : 1392

Liked : 740

Point : 2641

Join : 24/04/2010

cho Kẹo đi nữa! ^^


- - - - - - - - - Vui lòng ghi rõ NGUỒN bài viết trước khi đăng bài- - - - - - - - -

"Kỷ niệm về hạnh phúc là hạnh phúc k còn, kỷ niệm về đau khổ là đau khổ chưa nguôi"
:hoanho:
Sponsored content

26CafeHT Re: Đặc sản Nam định

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang  Thông điệp [Trang 1 trong tổng số 3 trang]

Chuyển đến trang : 1, 2, 3  Next

CafeHT.com » .:: GÓC HỌC TẬP ::. » EBooks » 

Share this topic!

URL Direct
BBcode
HTML
Đặc sản Nam định

Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết

 
  • Free forum | © PunBB | Free forum support | Liên hệ | Report an abuse | Sosblogs.com